pēngtiáo

烹调

常用词

pēng tiáo

ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ

烹調

动词

烹饪

烹调的意思

词语解释

烹调pēng tiáo

烹煮调制菜蔬

例如烹调五味

英文cook;

国语辞典

烹调pēng tiáo

1.烹煮调理

例证宋 · 陆游种菜〉诗:“菜把青青闲药苗,豉香盐白自烹调。”
《初刻拍案惊奇 · 卷二七》:“县宰惊问缘故,王教授道:『此味颇似亡妻所烹调故此伤感。』”

近义烹饪

2.烹制食物的事。

例如如:“烹调也是一门大学问。”

网络解释

烹调

烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口色泽诱人形态美观

烹调的字义分解

  • 拼音 pēng 部首总笔画 11

    烹 [ pēng ] 1. 煮。 烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。 烹对虾。 [更多解释]

  • 拼音 tiáo,diào,zhōu 部首总笔画 10

    调 [ tiáo ] 1. 搭配均匀,配合适当。 调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。 2. 使搭配均匀,使协调。 调配。调味。 3. 调停使和解(调解双方关系)。 调停。调处。 4. 调剂。 以临万货,以调盈虚。 5. 调理使康复。 调养。调摄。 6. 调教;训练。 有膂力,善调鹰隼。 7. 挑逗;戏弄。 调笑。调情。调戏。酒后相调。 调 [ diào ] 1. 乐曲;乐谱。 曲调。采菱调。 2. 乐曲定音的基调或音阶。 C大调。五声调式。 3. 语音上的声调。 调号。调类。 4. 说话的腔调。 南腔北调。 5. 口气;论调。 一副教训人的调。两人人的发言是一个调。 6. 人所蕴含或显露出来的风格、才情、气质。 情调。格调。 7. 选调;提拨。 从基层调选干部。 8. 调动。 岗位调整。 9. 征集;征调。 调有余补不足。 10. 调查。 调研。内查外调。 11. 提取、调取(文件、档案等)。 调档。 12. 调换。 调座位。 调 [ zhōu ] 1. 朝,早晨。 《广韵•平尤》:“调,朝也。” [更多解释]

烹调的分字组词

近音词、同音词

烹调的相关组词